FATTORIA LA TAGLIATA, Positano

Ekologiska grönsaker och lokal mat

La Tagliata har tre terrasser med ekologiska grönsaksodlingar där gäster kan se och plocka sina egna grönsaker. Den första terrassen, Punta Belvedere, kan användas för privata evenemang där gästerna får ett välkomnande dryck och tilltugg tillsammans med panoramautsikt över Positano och Capri. Restaurangen erbjuder traditionella rätter tillagade med homegrown grönsaker och fritidskött från lokala gårdar.

Terrasser med fantastisk utsikt

Restaurangen är belägen på tre olika terrasser, alla med spektakulär utsikt över Galli-öarna, Capri och Positano. L'Ulivella och Bougainville erbjuder utomhusmat med en fantastisk vy, medan den tredje terrassen, A Cas e Luigg c'a fatic, rymmer både inomhus- och utomhusmatning. Här finns även live musik på utvalda kvällar som förhöjer upplevelsen.

Kökskurser och matlagningserfarenhet

La Tagliata erbjuder en matlagningskurs där deltagare får plocka färska grönsaker och ägg från gården. Kursen avslutas med en måltid på terrassen där gästerna kan njuta av de rätter de har lagat själva. Tanken är att efterlikna en italiensk familjemåltid med mat, musik och glädje.

Presentationsutrymme för evenemang

La Tagliata har möjlighet att arrangera bröllop och privata funktioner tack vare sin vackra utsikt och tre terrasser. Gäster kan njuta av en skräddarsydd upplevelse med lokala rätter och en fantastisk miljö. Kapaciteten att använda terrasser för privata tillställningar gör detta till en unik plats för firanden.

Ett arv av traditionell matlagning

Restaurangens menyer är inspi-rerade av recepten från köksmästarens familj, vilket skapar en autentisk upplevelse av lokal mat. Den hemlagade pastan är en specialitet, tillagad av la Signora Dora och hennes son Vincenzo. Denna tradition av hemmabaserad matlagning lockar både lokalbefolkning och besökare.

Highlights

Plats: Tre terrasser med spektakulär utsikt

Mat: Ekologiska grönsaker från egna odlingar

Matlagning: Matlagningskurser med lokal matlagning

Evenemang: Arrangemang för bröllop och privata funktioner